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Yb提问: 中山月饼

Ai回答: 中山月饼是广东省中山市的传统特色食品之一，以其优质的原材料、精湛的工艺和独特的风味闻名。以下是关于中山月饼的一些关键信息：

1、出口量全国领先
根据相关统计：
中山月饼出口量连续17年稳居全国月饼出口城市首位。
2022年1-8月，中山市已出口月饼963.2吨，货值7990.5万元人民币，同比分别增长9.7%和9.9%。
中山月饼市场遍及全球30多个国家和地区。

2、知名品牌与企业
中山拥有许多知名的月饼生产企业，其中包括百年老字号“咀香园”：
咀香园：始创于1918年，专业生产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品，传承传统秘方并结合现代科技不断创新。
其他知名企业还包括生产流心月饼、柴火月饼、桃山皮奶黄流心月饼等产品的厂家。

3、产品种类
中山月饼种类丰富，涵盖了传统与创新口味：
传统口味：蛋黄莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼等。
创新口味：奶黄流心月饼、燕窝流心月饼、幻彩渐变流心月饼、生椰拿铁月饼等。
地方特色：陈皮豆沙月饼（结合中山特产新会陈皮）。

4、生产工艺
中山月饼注重传统工艺与现代技术的结合：
使用优质原材料，如精选莲子、咸蛋黄、上等面粉等。
部分厂家采用柴火烘焙工艺，保留传统风味。

5、国际影响力
“中山造”月饼不仅在国内市场备受欢迎，还远销海外多个国家和地区。
近年来新增了巴布亚新几内亚、文莱和毛里求斯等新兴市场，发展势头强劲。

6、政策支持
中山海关为企业提供暖心服务，包括检验检疫、通关便利化等措施，助力中山月饼走向世界。

总之，中山月饼凭借其高品质和多样化的产品，在国内外市场上享有盛誉，成为中山市的一张重要名片。

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提问时间: 2025-05-09 13:28:32

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