Yb提问: 月饼枣泥
Ai回答: 好的。月饼枣泥是一种传统名点，属于中秋节节日食品。其饼皮香软，馅料采用优质大红枣精制的枣泥，具有独特的香甜口味。根据不同的制作工艺和地区特色，枣泥月饼有广式、苏式、京式、潮式和特种月饼等多种类型。
以下是一些相关信息：
1、营养成分
钙：66毫克
镁：23毫克
钠：24.3毫克
钾：178毫克
磷：62毫克
铁：2.8毫克
锌：0.81毫克
2、常见品牌与产品
老鼎丰枣泥月饼：500g（5枚装），适合送礼或聚会。
稻香村糕点枣泥饼：状元饼600g礼盒，口感筋道软弹，甜而不腻。
玉江黄庄月饼：手工酥皮枣泥月饼，注重传统工艺。
3、特点
饼皮：松软绵密，香味浓郁。
馅料：选用优质枣泥，润滑软糯，枣香浓郁。
工艺：沿袭传统慢火烘焙技术。
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