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Yb提问: 草莓月饼馅的做法

Ai回答: 草莓月饼馅料的制作方法如下：

材料：
新鲜草莓 300克
白砂糖 200克（根据口味调整）
柠檬汁 1大匙（可选）
淀粉 2大匙
水 2大匙

步骤：

1、准备草莓：将新鲜草莓洗净，去蒂后切成小块。

2、煮草莓：在锅中加入切好的草莓和白砂糖，混合均匀。静置约15分钟，让草莓释放出汁液。

3、加热草莓：将草莓和糖的混合物放在中火上煮，偶尔搅拌，直到草莓变软，糖完全溶解。

4、加入淀粉和水：在小碗中将淀粉和水混合均匀，倒入煮中的草莓混合物中，继续搅拌。

5、继续煮至浓稠：保持中火，继续煮草莓混合物，不断搅拌，直到变得浓稠，类似果酱的质地。

6、加入柠檬汁（可选）：如果使用柠檬汁，现在加入并搅拌均匀。

7、冷却：将草莓月饼馅料离火，放置冷却至室温。

使用：
冷却后的草莓馅料可以直接用于制作月饼，或者存放在密封容器中放入冰箱冷藏保存。

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提问时间: 2025-04-29 21:14:25

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