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Yb提问: 75g月饼皮馅比

Ai回答: To make a 75g mooncake with a filling-to-pastry ratio, we need to calculate the weight of the filling and the pastry.

Assuming a typical filling-to-pastry ratio for mooncakes is around 60:40 or 55:45 (filling:pastry), let's use 60:40 for this calculation.

Let the total weight of the mooncake be 75g.

The pastry weight would be 40% of 75g and the filling weight would be 60% of 75g.

Pastry weight = 75g * 40% = 75g * 0.4 = 30g
Filling weight = 75g * 60% = 75g * 0.6 = 45g

So, for a 75g mooncake with a 60:40 filling-to-pastry ratio, you would need 45g of filling and 30g of pastry.

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搜索次数: 236

提问时间: 2025-04-29 21:14:37

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