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Yb提问: 冰皮月饼做法作文

Ai回答: 题目：冰皮月饼的做法

中秋节快到了，妈妈说要教我做冰皮月饼。我一听就兴奋起来，因为这是我第一次尝试做月饼，心里充满了期待。

首先，妈妈拿出准备好的材料：糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖和油。她说这些材料混合后会做成冰皮的面团。我仔细地看着她把糯米粉、粘米粉和澄粉按比例混合在一起，然后慢慢加入牛奶和糖，一边加一边搅拌，直到变成光滑的面糊。接着，她又加入了适量的油，继续搅拌均匀。妈妈告诉我，这个面团需要静置一段时间，让材料更好地融合。

接下来是制作馅料。妈妈准备了豆沙和莲蓉两种口味。我帮忙把豆沙分成小球，用擀面杖压成圆饼，再包进面团里。虽然一开始我包得不太紧，但妈妈鼓励我说：“没关系，多练习几次就会越来越好了。”我认真地学着她的样子，把面团捏成一个小碗，放上豆沙，然后慢慢收口，搓成一个圆球。

最后一步是把做好的月饼放入冰箱冷藏。妈妈说，这样可以让冰皮更加Q弹，口感更好。等了一个小时后，我小心翼翼地从冰箱里取出月饼，轻轻咬了一口，外皮软糯香甜，内馅香浓可口，真是太好吃了！

通过这次亲手制作冰皮月饼的经历，我不仅学会了做月饼的方法，还体会到了动手的乐趣和家庭的温暖。这真是一次难忘的中秋节体验！

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提问时间: 2025-05-05 21:01:23

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