Yb提问: 长沙百年月饼店
Ai回答: 长沙作为湖南省的省会，拥有丰富的历史文化和美食传统。在长沙，有一些历史悠久的月饼店，传承了百年以上的制作工艺，成为当地人和游客喜爱的美食地标。以下是一些长沙知名的百年月饼店或品牌：
1、九如斋
历史：九如斋是长沙著名的老字号糕点店，创立于清朝末年，已有百年历史。它以传统手工制作的月饼和糕点闻名，尤其是苏式月饼和广式月饼。
特色：九如斋的月饼以皮薄馅多、口感细腻著称，经典口味包括莲蓉、豆沙、五仁等。
地址：长沙市天心区黄兴南路步行街附近。
2、马复胜
历史：马复胜是长沙另一家百年老字号，创立于清朝光绪年间，以传统糕点和小吃闻名。
特色：除了月饼，马复胜还以油货（如麻花、酥饼）著称，其月饼以传统手工制作，保留了老长沙的风味。
地址：长沙市开福区中山路附近。
3、沙利文
历史：沙利文是长沙的老字号食品店，创立于20世纪初，以传统糕点和西式点心闻名。
特色：沙利文的月饼融合了传统与现代风味，既有经典的五仁、莲蓉，也有创新的水果、巧克力等口味。
地址：长沙市天心区黄兴南路步行街附近。
4、火宫殿
历史：火宫殿是长沙著名的餐饮老字号，已有百年历史，以湘菜和小吃闻名。
特色：火宫殿的月饼以湘式风味为主，结合了湖南本地的食材和口味，独具特色。
地址：长沙市天心区坡子街。
5、稻香村（长沙分店）
历史：稻香村是中国著名的糕点品牌，起源于苏州，已有百年历史。长沙也有其分店。
特色：稻香村的月饼以苏式月饼为主，皮酥馅香，口味多样。
地址：长沙市各大商圈均有分店。
长沙月饼的特色
长沙的月饼不仅继承了传统的制作工艺，还融入了湖南本地的风味。例如，湘式月饼可能会加入辣椒、腊肉等本地特色食材，形成独特的风味。此外，长沙的月饼店还注重手工制作和原料的精选，保留了老长沙的传统味道。
如果你有机会到长沙，不妨去这些百年老店品尝一下正宗的月饼，感受长沙的美食文化！
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