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Yb提问: 广东五仁火腿月饼

Ai回答: “广东五仁火腿月饼”是一种具有地方特色的传统月饼，属于广式月饼的一种。它结合了广式月饼的酥皮工艺和独特的馅料搭配，尤其以“五仁”和“火腿”为特色。

一、什么是“五仁火腿月饼”？

五仁：指的是用五种坚果类原料制成的馅料，通常包括：
核桃仁
花生仁
杏仁
榛子仁
瓜子仁（或芝麻）

火腿：一般是选用云南宣威火腿或广东本地火腿，切成小丁加入馅料中，增加咸香风味。

所以，“五仁火腿月饼”是将五仁混合火腿丁作为馅料，包入广式酥皮中制作而成。

二、口感特点

外皮：酥脆可口，层次分明。
内馅：香脆的五仁加上咸香的火腿，甜咸交织，口感丰富。
味道：既有传统的甜味，又有火腿带来的咸香，是广式月饼中比较特别的一种。

三、适合人群

喜欢尝试不同口味月饼的人
喜欢咸甜结合口味的人
喜欢广式传统糕点的人

四、注意事项

由于含有较多坚果和火腿，热量较高，建议适量食用。
对坚果过敏者应避免食用。

如果你是在寻找购买渠道、食谱或者想了解它的历史背景，也可以告诉我，我可以进一步为你解答！

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提问时间: 2025-05-06 06:45:06

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