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Yb提问: 传统月饼皮最简单做法窍门

Ai回答: 材料：
中筋面粉200克，转化糖浆140克，花生油50克，枧水4克。

做法：

1、将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀。
2、加入面粉揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
3、发好的面团分成小块，包入馅料，收口捏紧。
4、在月饼表面刷上一层蛋液，放入预热至180度的烤箱中烤约15-20分钟即可。

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提问时间: 2025-05-08 22:27:21

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