Yb提问: 豆沙月饼馅的制作方法步骤
Ai回答: 材料:
红豆200克,白砂糖150克,麦芽糖30克,植物油40克
工具:
高压锅、炒锅
做法:
1、豆洗净后用清水浸泡一夜。
2、泡好的红豆放入高压锅中,加入与红豆齐平的水,盖上盖子,大火烧开后转小火煮20分钟关火,让其在锅中焖至没气再打开。
3、将煮好的红豆捞出沥干水分,放入搅拌机中打成泥状。
4、锅中倒入植物油,将红豆沙倒入锅中,小火翻炒,同时加入白糖和麦芽糖,继续翻炒至水分收干即可。
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提问时间: 2025-05-09 00:13:57
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