Yb提问: 广州出名的月饼厂
Ai回答: 广州是中国传统的月饼生产地之一，拥有许多历史悠久、口碑良好的月饼厂。以下是一些在广州较为知名的月饼品牌和厂家：
1、陶陶居
简介：陶陶居是广州最著名的月饼品牌之一，创立于清朝光绪年间（1880年代），以传统广式月饼闻名。
特色：经典双黄白莲蓉月饼是其代表作，口感细腻，甜而不腻。
历史：陶陶居不仅是月饼品牌，还是一家百年老字号茶楼，深受本地人喜爱。
2、莲香楼
简介：莲香楼创立于1889年，是广州最早的茶楼之一，也是月饼界的知名品牌。
特色：以其传统的莲蓉月饼著称，莲蓉馅料选用优质湘莲，味道浓郁。
历史：作为一家百年老店，莲香楼在广式月饼制作工艺上有着深厚积淀。
3、广州酒家
简介：广州酒家是广州餐饮界的领军品牌，其月饼同样享有盛誉。
特色：除了经典的双黄白莲蓉，还有五仁、蛋黄流心等创新口味。
历史：广州酒家成立于1935年，是粤菜文化的代表之一。
4、趣香
简介：趣香是广州本土的老字号品牌，专注于传统广式月饼的制作。
特色：以其独特的“鸡仔饼”月饼闻名，口感酥脆，甜中带咸。
历史：趣香已有百年的历史，深受本地消费者喜爱。
5、利口福
简介：利口福隶属于广州酒家集团，是近年来发展迅速的月饼品牌。
特色：产品种类丰富，既有传统广式月饼，也有创新口味如冰皮月饼。
历史：虽然成立时间较晚，但凭借现代化生产和营销策略，已成为广式月饼的重要品牌之一。
6、金九月饼
简介：金九是广州另一家历史悠久的月饼厂，以传统手工制作工艺闻名。
特色：主打经典的双黄白莲蓉月饼，以及各种传统广式月饼。
历史：金九月饼已有几十年的历史，保留了许多传统工艺。
7、美心月饼
简介：虽然美心月饼起源于香港，但在广州也非常受欢迎。
特色：以高品质和创新口味闻名，包括流心奶黄月饼、冰皮月饼等。
历史：美心集团在香港和内地都有广泛的市场，是高端月饼的代表品牌之一。
总结：
广州的月饼厂大多以传统广式月饼为主，注重选料和工艺。如果你喜欢正宗的广式月饼，可以选择陶陶居、莲香楼或广州酒家等老字号品牌；如果想要尝试创新口味，可以试试利口福或美心月饼。无论选择哪家，都能品尝到地道的广式风味！
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